Камамбер с клюквенным джемом

2 порции

10 минут

Камамбер с клюквенным джемом — утонченное сочетание французской гастрономии и сладкого терпкого вкуса лесных ягод. Этот блюдо отсылает к традициям французской кухни, где сыр камамбер, обладающий мягкой кремовой текстурой и тонким грибным ароматом, приобретает новый характер благодаря контрасту с ярким, слегка кисловатым джемом. Хрустящая корочка, образующаяся при обжарке в панировке, придает угощению насыщенность и текстурную гармонию. Такое угощение идеально подходит как закуска на торжественных мероприятиях или уютных семейных вечерах. Подается горячим, чтобы сыр оставался тягучим, а его вкус раскрылся в полной мере, создавая настоящий праздник для гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 665.7
• Белки: 23.4g
• Жиры: 40.9g
• Углеводы: 51.2g

Ингредиенты

• Сыр камамбер: 150 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Пшеничная мука: 2 ст.л.
• Панировочные сухари: 3 ст.л.
• Клюквенный джем: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Кружок сыра разрезать ровными треугольниками на 8 частей. Яйцо взбить. На сковороде разогреть сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр камамбер: 150 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сливочное масло: 2 столовые ложки

2. Кусочки сыра обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, затем панировать в сухарях.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр камамбер: 150 г
   • Пшеничная мука: 2 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Панировочные сухари: 3 столовые ложки

3. Обжаривать запанированный сыр до образования ровной хрустящей корочки. Подавать с клюквенным джемом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр камамбер: 150 г
   • Клюквенный джем: 3 столовые ложки