З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня

Рулеты из лаваша с красной рыбой и творожным сыром

4 порции

20 минут

Рулеты из лаваша с красной рыбой и творожным сыром — изысканное блюдо русской кухни, сочетающее нежность сливочного сыра, свежесть огурца и пикантность слабосоленой рыбы. Такой рецепт идеально подходит как для праздничного застолья, так и для быстрого перекуса. Исторически блюда с рыбой занимали важное место в русской гастрономии, а использование армянского лаваша добавляет нотку интернациональности. Хрустящий огурец в центре рулета придаёт приятную текстуру, а ароматная зелень завершает вкусовую композицию. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают эти рулеты отличным выбором для тех, кто ценит гармонию в еде.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
184.1
ккал
12.3g
грамм
8.7g
грамм
10.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Армянский лаваш
1 
шт.
Слабосоленый лосось
100 
г
Сливочный сыр
50 
г
Зелень
 
по вкусу
Огурцы
1 
шт.
Адыгейский сыр
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Лаваш смазать сливочным сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочный сыр50 г
  • 2

    Огурец разрезать вдоль на брусочки (примерно сантиметр на сантиметр) и уложить его в самом начале лаваша вдоль, чтобы когда будем заворачивать, он оказался в серединке рулета. Посыпать тертым адыгейским сыром. Разложить филе тонко нарезанной слабосоленой рыбы (например, нерки), не плотно, но равномерно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы1 штука
    2. Адыгейский сыр100 г
    3. Слабосоленый лосось100 г
  • 3

    Нарезать зелень (укроп, петрушку) и распределить по поверхности лаваша. Свернуть рулет как можно плотнее, запаковать его в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 20 минут, чтобы после было легче резать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень по вкусу
  • 4

    Достать рулет из холодильника, нарезать на сегменты и красиво подать, посыпав зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень по вкусу

Похожие рецепты