Закуска с хурмой и пармской ветчиной

4 порции

15 минут

Закуска с хурмой и пармской ветчиной — это утонченное сочетание сладости и солености, где нежные ломтики хурмы гармонично переплетаются с пикантной итальянской ветчиной. Это блюдо восходит к традициям европейской гастрономии, где фрукты часто сочетают с мясными деликатесами. Освежающий аромат мяты и рукколы, дополненный медовой сладостью и изысканностью бальзамического соуса, делает вкус многогранным и изысканным. Идеальная закуска для аперитива, званого ужина или романтического вечера, она поражает простотой приготовления и элегантностью подачи. Это не просто блюдо — это гастрономическое искусство, воплощенное в нескольких ингредиентах, способных удивить и очаровать.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 136
• Белки: 7.3g
• Жиры: 5.8g
• Углеводы: 16.9g

Ингредиенты

• Хурма: 2 шт.
• Свежая мята: 1 пуч.
• Рукола: 1 пуч.
• Мед: 1 ст.л.
• Бальзамический соус: 1 ч.л.
• Пармская ветчина: 100 г

Шаги приготовления

1. Хурму нарезать на дольки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хурма: 2 штуки

2. Мяту и рукколу мелко порубить, добавить столовую ложку меда и чайную ложку бальзамического соуса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая мята: 1 пучок
   • Рукола: 1 пучок
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Бальзамический соус: 1 чайная ложка

3. Зелень выложить на дольки хурмы, обернуть все пармской ветчиной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая мята: 1 пучок
   • Рукола: 1 пучок
   • Хурма: 2 штуки
   • Пармская ветчина: 100 г