З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня

Кексо-доги

12 порций

30 минут

Кексо-доги — это оригинальное сочетание воздушного кукурузного теста и сочной сосиски, которое напоминает знаменитые корн-доги, но в более удобной формочке. Этот рецепт берет свое вдохновение из уличной еды США, где обожают горячие сосиски в хрустящем тесте. Однако кексо-доги получили европейскую трактовку: они мягче, нежнее и прекрасно подходят как для семейных завтраков, так и для пикников. Сладковатая кукурузная мука придает тесту теплый, уютный вкус, а подрумяненная корочка — легкую хрусткость. Кексо-доги можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять соусами: от классического томатного до сливочно-чесночного. Их удобно брать с собой, ведь они компактны, питательны и не требуют нарезки. Идеальный перекус, который угодит и детям, и взрослым!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
292
ккал
7.8g
грамм
17.7g
грамм
24.6g
грамм
Ингредиенты
12порций
Кукурузная мука
1 
ст.
Пшеничная мука
1 
ст.
Сливочное масло
110 
г
Сахар
0.5 
ст.
Кислое молоко
1 
ст.
Соль
0.5 
ч.л.
Сода
0.5 
ч.л.
Сосиски
10 
шт.
Куриное яйцо
2 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Масло смешиваем с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло110 г
    2. Сахар0.5 стакан
  • 2

    Добавляем яйца и кислое молоко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Кислое молоко1 стакан
  • 3

    Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку двух видов, соду, соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кукурузная мука1 стакан
    2. Пшеничная мука1 стакан
    3. Сода0.5 чайная ложка
    4. Соль0.5 чайная ложка
  • 4

    Добавляем сухие в жидкие, смешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кукурузная мука1 стакан
    2. Пшеничная мука1 стакан
    3. Сода0.5 чайная ложка
    4. Соль0.5 чайная ложка
  • 5

    Нарезаем сосиски порционо, для каждого кексо-дога.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сосиски10 штук
  • 6

    В формочки, какие вам удобно, раскладывайте тесто, потом немного утопите сосиску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кукурузная мука1 стакан
    2. Пшеничная мука1 стакан
  • 7

    Отправляем в духовку при 180 градусах, пока не приготовиться тесто. Пробуйте шпажкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кукурузная мука1 стакан
    2. Пшеничная мука1 стакан

Похожие рецепты