Ролл из цукини
1 порция
30 минут
Ролл из цукини — это легкое и элегантное блюдо европейской кухни, идеально подходящее для летнего ужина или праздничного стола. Цукини, нежно обработанные паром, становятся гибкими и мягкими, их свежий вкус прекрасно гармонирует с кремовыми нотками домашних и фета-сыров. Добавление спелых помидоров придает сочность, а укроп и оливковое масло завершает палитру ароматов. Этот ролл — отличное сочетание простоты приготовления и утонченного вкуса. Он может служить как самостоятельное блюдо или изысканная закуска к основному меню. Украшенный зеленью и орехами, он привлекает взгляд и радует вкус, превращая обычные ингредиенты в маленький кулинарный шедевр.
1
Цукини нарезать на полоски, посолить и выдержать на пару до мягкости.
- Цукини: 50 г
2
Сыры нарезать кубиками, помидор — так же, добавить зелень.
- Домашний сыр: 10 г
- Сыр фета: 30 г
- Помидоры: 30 г
- Укроп: 2 г
3
На подготовленные цукини выложить слой сыра, на сыр положить помидор, и скрутить рулетки. Украсить зеленью и любыми орешками.
- Домашний сыр: 10 г
- Сыр фета: 30 г
- Помидоры: 30 г
- Укроп: 2 г
- Оливковое масло: 5 мл