З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня
Paella dish
Рыбные котлетыРусская кухня
Paella dish
Стейк с перечным соусомФранцузская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня

Запеканка из лаваша с сыром и зеленью

5 порций

45 минут

Запеканка из лаваша с сыром и зеленью — это восхитительное блюдо турецкой кухни, которое сочетает в себе нежность сливочного сыра, аромат свежей зелени и легкость воздушного лаваша. Исторически, блюда с лавашем являются неотъемлемой частью кухни многих народов, но в Турции они приобрели особую популярность благодаря гармоничному сочетанию вкусов. Запеканка получается мягкой, насыщенной, с аппетитной золотистой корочкой. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо, дополненное йогуртовым соусом, или как гарнир к мясным и овощным блюдам. Запеканка идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного застолья, радуя гостей простотой приготовления и богатством вкуса.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
292.8
ккал
17.8g
грамм
18.8g
грамм
12g
грамм
Ингредиенты
5порций
Армянский лаваш
1 
шт.
Молоко
150 
мл
Куриное яйцо
2 
шт.
Зеленый лук
50 
г
Твердый сыр
250 
г
Зелень
100 
г
Соль
 
по вкусу
Сливочное масло
10 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Для заготовки массы натираем сыр (подойдет сливочный сорт сыра), добавляем 2 яйца, молоко, нарезанный лук, зелень (можно использовать по вкусу кинзу, петрушку, базилик), соль по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твердый сыр250 г
    2. Куриное яйцо2 штуки
    3. Молоко150 мл
    4. Зеленый лук50 г
    5. Зелень100 г
    6. Соль по вкусу
  • 2

    Смазываем маслом посуду для запекания, раскладываем 1 слой лаваша, наливаем массу (начинку), далее накрываем слоем лаваша и опять наливаем начинку. И так каждый слой промазываем массой (слоев может быть сколько угодно).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло10 г
    2. Армянский лаваш1 штука
  • 3

    Выпекаем до золотистой корочки. Даем немного остыть и запеканка готова.

Похожие рецепты