Дип из бобов эдамам и имбиря

4 порции

30 минут

Дип из бобов эдамамэ и имбиря — это восхитительное сочетание восточных и ближневосточных вкусов. Его основа — нежные бобы эдамамэ, обладающие мягким ореховым привкусом, который идеально сочетается с пряным имбирем и насыщенной пастой тахини. Этот дип напоминает традиционный хумус, но обладает более свежей и пикантной ноткой благодаря рисовому уксусу и капле табаско. Его можно подавать как соус к овощам, намазку на тосты или даже использовать в качестве заправки для салатов. Охлажденный, он приобретает идеальную кремовую консистенцию, а его сложный аромат делает его незаменимой закуской на вечеринках или семейных ужинах. Простота приготовления делает его доступным для всех, кто хочет попробовать нечто новое из мира арабской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 89.9
• Белки: 6g
• Жиры: 3.7g
• Углеводы: 9g

Ингредиенты

• Бобы эдамамэ очищенные замороженные: 230 г
• Вода: 0.3 ст.
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Рисовый уксус: 1 ст.л.
• Тертый имбирь: 1 ст.л.
• Тахини: 1 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль: по вкусу
• TABASCO®: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварите бобы до мягкости в кипящей воде, как сказано в инструкции на упаковке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бобы эдамамэ очищенные замороженные: 230 г
   • Вода: 0.3 стакан

2. Переложите бобы в блендер, добавьте воду, соевый соус, имбирь, уксус, тахини и измельченный чеснок. Посолите и добавьте табаско по вкусу. Взбейте до однородного состояния. Охладите 1 час.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бобы эдамамэ очищенные замороженные: 230 г
   • Вода: 0.3 стакан
   • Соевый соус: 2 столовые ложки
   • Рисовый уксус: 1 столовая ложка
   • Тертый имбирь: 1 столовая ложка
   • Тахини: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу
   • TABASCO®:  по вкусу