Печеный чеснок

12 порций

25 минут

Печеный чеснок — это простое, но восхитительное блюдо итальянской кухни, в котором раскрывается вся глубина вкуса этого ароматного ингредиента. Запеченный в сливочном и оливковом масле с небольшим количеством сахара, чеснок приобретает мягкость и сладковатый привкус, теряя свою естественную резкость. В Италии его часто используют как основу для соусов, намазок или просто как гарнир к мясу и овощам. Благодаря своей кремовой текстуре и насыщенному вкусу, печеный чеснок становится универсальным дополнением к различным блюдам, добавляя им нотки сладости и глубины. Его можно намазывать на хрустящий хлеб, добавлять в пасту или использовать в качестве ароматной приправы. Это идеальный способ превратить обычный ингредиент в нечто утонченное и изысканное.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 112.2
• Белки: 0.9g
• Жиры: 10.1g
• Углеводы: 4.7g

Ингредиенты

• Чеснок: 20 зуб.
• Сливочное масло: 25 г
• Оливковое масло: 5 ст.л.
• Сахар: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Растопите сливочное масло, добавьте оливковое масло и сахар. Выложите чеснок, перемешайте и поставьте в духовку на 20 – 25 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 20 зубчиков
   • Сливочное масло: 25 г
   • Оливковое масло: 5 столовая ложка
   • Сахар: 1 чайная ложка

3. Готовый чеснок обсушите на бумажном полотенце.