Сырная запеканка
4 порции
40 минут
Сырная запеканка — это нежное, воздушное блюдо с насыщенным сливочно-сырным вкусом, которое дарит уют и тепло домашней кухни. Этот рецепт британского происхождения напоминает традиционные пудинги, где простые, но сытные ингредиенты создают удивительную гармонию вкусов. Сливочное масло придаёт нежность, а черный перец добавляет легкую пикантность. Запеканка идеально подходит как для завтрака, так и для ужина, ее можно подавать с свежими овощами или зеленью. Лёгкость приготовления делает её любимым блюдом для семейных трапез, а аромат запекающегося сыра вызывает аппетит и предвкушение удовольствия.
1
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте огнеупорную форму слегка размягченным сливочным маслом и посыпьте ее солью и перцем.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Сыр натрите на терке так, чтобы получился полный стакан. В отдельной миске смешайте с помощью миксера или вилки яйца, сыр и молоко.
- Сыр: 200 г
- Молоко: 0.5 стакан
- Куриное яйцо: 3 штуки
3
Перелейте смесь в приготовленную форму и поставьте ее в неглубокую емкость, которая годится для использования в духовке, с горячей водой, налитой так, чтобы внешние стенки формы для запекания были закрыты наполовину. Поставьте в духовку и выпекайте 30-35 минут до тех пор, пока запеканка не станет румяной.