Самые вкусные бутерброды со шпротами
4 порции
30 минут
Бутерброды со шпротами — это настоящее кулинарное наследие русской кухни, пропитанное духом домашних посиделок и теплых семейных встреч. Этот рецепт сочетает в себе хрустящий золотистый хлеб, насыщенный ароматом чесночного майонезного соуса, свежесть огурцов и томатов, а завершает гармонию вкусов нежная солоноватая нотка шпрот. Хрустящая корочка ломтиков батона, предварительно обмакнутых в яйце и обжаренных до румяности, придает бутербродам особую текстурную игру, а укроп добавляет легкую пряную свежесть. Эти бутерброды станут украшением любого праздничного или домашнего стола, идеально сочетаясь с горячим черным чаем или легким белым вином. Простые в приготовлении, но обладающие богатым вкусом, они быстро покоряют сердца и становятся любимым угощением для всей семьи.
1
Нарезать батон тонкими ломтиками.
- Батон: 1 штука
2
Яйца взбить венчиком. Слегка посолить.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Соль: по вкусу
3
Обмакнуть ломтик батона в яйцо.
- Батон: 1 штука
- Куриное яйцо: 2 штуки
4
Обжарить на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с двух сторон.
- Растительное масло: 10 мл
5
Приготовить белый соус: смешать майонез с измельченным чесноком, солью и молотым черным перцем.
- Майонез: 2 столовые ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
6
Нарезать огурец тонкими продолговатыми кружочками.
- Огурцы: 1 штука
7
Таким же образом нарезать помидоры.
- Помидоры: 2 штуки
8
Обжаренные ломтики хлеба намазать майонезным соусом.
- Майонез: 2 столовые ложки
9
На одну половину хлеба выложить кружочки огурца.
- Огурцы: 1 штука
10
На другую сторону положить кусочки помидора.
- Помидоры: 2 штуки
11
Сверху на бутерброды положить шпроты, в зависимости от размера по 2–3 штуки. Выложить на блюдо и украсить веточками укропа.
- Шпроты: 1 банка
- Укроп: по вкусу