Рулетики из лаваша с ветчиной, сыром и яйцом
4 порции
40 минут
Рулетики из лаваша с ветчиной, сыром и яйцом – это простая и изысканная закуска, родом из русской кухни, которая прекрасно сочетается с любыми праздничными и повседневными блюдами. Сытные, мягкие, с пикантной ноткой чесночного соуса, они тают во рту, оставляя приятное сливочно-мясное послевкусие. Лаваш, пропитанный майонезом с чесноком, гармонично объединяет нежность яиц, солоноватость ветчины и насыщенный вкус сыра. Этот рецепт удобен в приготовлении и идеален для быстрого перекуса или праздничного стола. Украшенные свежим укропом, рулетики не только радуют глаз, но и добавляют легкую травяную свежесть. Особенно вкусны, когда настоялись в холодильнике, приобретая еще более насыщенный вкус. Отличный выбор для тех, кто ценит гармонию простых ингредиентов и ярких вкусовых ощущений.
1
Ветчину натереть на крупной терке.
- Ветчина: 150 г
2
Сыр измельчить на мелкой терке.
- Сыр: 150 г
3
На крупной терке натереть 3 отварных яйца.
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
К майонезу добавить измельченный чеснок.
- Майонез: 40 г
- Чеснок: 2 зубчика
5
Посолить по вкусу.
- Соль: по вкусу
6
Добавить молотый черный перец.
- Молотый черный перец: по вкусу
7
Лист лаваша разложить на поверхности, предварительно застеленной пищевой пленкой.
8
Намазать всю поверхность лаваша чесночным соусом.
9
На одну треть лаваша выложить ветчину.
- Ветчина: 150 г
10
На другую — отварные яйца.
- Куриное яйцо: 3 штуки
11
На оставшуюся часть выложить натертый сыр.
- Сыр: 150 г
12
Свернуть лаваш в плотный рулет по направлению от сыра к ветчине.
13
Можно дополнительно промазать соусом края рулета в процессе закрутки.
- Майонез: 40 г
14
Замотать готовый рулет в пищевую пленку и дать пропитаться в холодильнике.
15
Нарезать рулет на порционные кусочки, украсить веточками укропа перед подачей.
- Укроп: по вкусу