З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Медовый цимесЕврейская кухня
Paella dish
Липкий рис с мангоТайская кухня
Paella dish
ШурпаУзбекская кухня
Paella dish
Мусака с баранинойГреческая кухня
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
БрецелиНемецкая кухня
Paella dish
ГолубцыРусская кухня

Дип из печеного чеснока

4 порции

30 минут

Дип из печеного чеснока — это яркий представитель греческой кухни, который покоряет своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Запеченный чеснок приобретает сладковатый, ореховый оттенок, теряя свою резкость, а добавление йогурта и майонеза делает соус бархатистым и сбалансированным. Горчица придаёт ему пикантную нотку, создавая идеальное дополнение к хрустящему хлебу или пите. Греки веками использовали чеснок в своих блюдах, ценя его аромат и целебные свойства. Этот дип — не просто закуска, а воплощение традиций средиземноморской кухни, где простота и натуральность продуктов сочетаются с утонченным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
168.5
ккал
3g
грамм
13.7g
грамм
8.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Чеснок
2 
гол.
Оливковое масло
1 
ст.л.
Йогурт
5 
ст.л.
Майонез
45 
г
Горчица
1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 200 граусов. Разделите головки чеснока на зубчики, но не очищайте их от шелухи. Разложите дольки чеснока на противне и полейте оливковым маслом так, чтобы весь чеснок оказался покрытым маслом. Поместите противень в духовку примерно на полчаса. Чеснок готов, когда при нажатии на зубчик вилкой вы чувствуете, что он мягкий. Извлеките противень и остудите чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 головки
    2. Оливковое масло1 столовая ложка
  • 2

    Когда чеснок остынет, очистите его от шелухи и отрежьте попки. Разомните чеснок викой до пюреобразного состояния и посолите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 головки
  • 3

    Добавьте к чесноку майонез, йогурт и горчицу. Как следует перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с тонкими ломтиками подсушенного хлеба или питами, порезанными на тонкие полоски.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез45 г
    2. Йогурт5 столовая ложка
    3. Горчица1 чайная ложка

Похожие рецепты