Сырные чипсы по-итальянски с кунжутом

1 порция

14 минут

Сырные чипсы по-итальянски с кунжутом — это изысканная закуска, которая сочетает в себе насыщенный аромат выдержанного пармезана, пикантность перца чили и утонченную пряность итальянских трав. Этот рецепт вдохновлен традиционной любовью итальянцев к сырам и кулинарному минимализму, где каждый ингредиент раскрывает свой вкус в полной мере. Хрустящие, золотистые чипсы идеально подойдут как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к бокалу вина. Кунжут придает легкую ореховую нотку, делая вкус еще более насыщенным. Их легко приготовить: достаточно запечь небольшие кучки тертого сыра с добавками, и всего через несколько минут появляется ароматное лакомство, которое покоряет своей простотой и элегантностью. Великолепный выбор для изысканных аперитивов, фуршетов или уютных вечеров.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 516
• Белки: 42.2g
• Жиры: 36.8g
• Углеводы: 1.2g

Ингредиенты

• Тертый сыр пармезан: 125 г
• Молотый перец чили: 0.5 ч.л.
• Итальянские травы: 2 г
• Белые кунжутные семечки: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Сформировать кучки из тертого сыра (около 1 столовой ложки на каждую).

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый сыр пармезан: 125 г

2. Щедро приправить перцем чили.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый перец чили: 0.5 чайная ложка

3. Добавить итальянские травы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Итальянские травы: 2 г

4. Добавить еще по щепотке сыра сверху и приправить кунжутом. Разогревать в духовке около 7 минут при 180 градусах.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый сыр пармезан: 125 г
   • Белые кунжутные семечки: 0.5 чайная ложка