Брускетта из пекинской капусты с паштетом

1 порция

5 минут

Брускетта из пекинской капусты с паштетом – оригинальная вариация классического французского блюда. Вместо привычного хлеба используется хрустящая и свежая пекинская капуста, которая придает закуске легкость и воздушность. Нежный печеночный паштет добавляет насыщенный, бархатистый вкус, а пикантный красный лук придает блюду яркость и выразительность. Завершает композицию тонкая посыпка тертого пармезана, добавляя изысканный сливочный оттенок. Такая брускетта идеально подходит для легкого перекуса или элегантной закуски к вину, удивляя нестандартным подходом к традиционной рецептуре. Приятное сочетание текстур и вкусов делает этот рецепт не только необычным, но и невероятно вкусным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 130.4
• Белки: 7.7g
• Жиры: 1g
• Углеводы: 20.9g

Ингредиенты

• Пекинская капуста: 1 шт.
• Печеночный паштет: по вкусу
• Красный лук: 1 шт.
• Тертый сыр пармезан: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отделить листья от пекинской капусты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пекинская капуста: 1 штука

2. Обильно смазать их паштетом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Печеночный паштет:  по вкусу

3. Лук нарезать кольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 1 штука

4. Выложить кольца поверх паштета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 1 штука
   • Печеночный паштет:  по вкусу

5. Присыпать тертым сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый сыр пармезан:  по вкусу