Сыр в духовке

4 порции

30 минут

Чтобы насладиться запеченным сыром, отлично подойдет сыр с белой плесенью, такой как бри или камамбер. Во время запекания корочка останется неизменной, в то время как сам сыр станет невероятно тягучим, что и делает это блюдо таким популярным. Подавайте его с багетом, который можно слегка сбрызнуть оливковым маслом — классическое сочетание французской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 427.4
• Белки: 14g
• Жиры: 23.4g
• Углеводы: 40.1g

Ингредиенты

• Сыр камамбер: 1 шт.
• Чеснок: 2 зуб.
• Тимьян: 3 вет.
• Французский багет: 1 шт.
• Оливковое масло: 50 мл

Шаги приготовления

1. Зубчик чеснока нарезать тонкими ломтиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика

2. На верхушке камамбера сделать крестообразные надрезы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр камамбер: 1 штука

3. Вложить в надрезы ломтики чеснока и веточки тимьяна.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Тимьян: 3 веточки

4. Сбрызнуть сыр оливковым маслом и отправить его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 50 мл

5. Багет разрезать на несколько больших кусков и их разрезать вдоль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Французский багет: 1 штука

6. Сбрызнуть хлеб со стороны мякиша оливковым маслом и подсушить на сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 50 мл

7. Натереть подсушенный хлеб чесноком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика

8. Подавать запеченный сыр с чесночным хлебом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр камамбер: 1 штука
   • Французский багет: 1 штука