Жареная ветчина на ломтиках хлеба

2 порции

10 минут

Жареная ветчина на ломтиках хлеба — это простое, но изысканное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус мясного продукта с хрустящей текстурой поджаренного хлеба. Его корни уходят в традиционные сельские завтраки, где доступные ингредиенты превращались в сытные и аппетитные угощения. Ломтики ветчины, смазанные пикантной горчицей и обжаренные до румяной корочки, приобретают насыщенный вкус, который идеально сочетается с хрустящими кусочками белого хлеба. Нежная зелень, посыпанная сверху, придаёт свежесть и завершает палитру вкусов. Это блюдо отлично подходит как для быстрого перекуса, так и для уютного завтрака, пробуждая аппетит и создавая атмосферу домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 538.8
• Белки: 15.1g
• Жиры: 31g
• Углеводы: 48.8g

Ингредиенты

• Горчица: по вкусу
• Ветчина: 100 г
• Белый хлеб: 200 г
• Зелень: по вкусу
• Растительное масло: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарезанные ломтики ветчины смазать с одной стороны горчицей, обжарить на сковороде с маслом, после чего положить каждый ломтик на поджаренный кусок белого хлеба, предварительно нарезанного фигурками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горчица:  по вкусу
   • Ветчина: 100 г
   • Белый хлеб: 200 г
   • Растительное масло: 2 столовые ложки

2. Сверху посыпать рубленой зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зелень:  по вкусу