Паштет из фасоли

2 порции

30 минут

Паштет из фасоли — простое, но изысканное блюдо русской кухни, воплощающее традиции простоты и насыщенного вкуса. В его основе лежит фасоль, богатая белком и придающая блюду нежную текстуру. История этого рецепта восходит к деревенской кухне, где доступные ингредиенты превращались в сытные и питательные блюда. Вкус паштета — насыщенный, слегка сладковатый от фасоли и пикантный благодаря поджаренному луку, уксусу и специям. Он идеально подходит как закуска на ломтике ржаного хлеба или как гарнир к основным блюдам. Подается охлажденным, что делает его особенно освежающим в теплое время года. Универсальность паштета позволяет ему стать частью повседневного и праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 283.4
• Белки: 2.6g
• Жиры: 27.1g
• Углеводы: 8.3g

Ингредиенты

• Фасоль: 1 ст.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Уксус: по вкусу

Шаги приготовления

1. Фасоль отварить, протереть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фасоль: 1 стакан

2. Cмешать с поджаренным луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука

3. Добавить растительное масло, соль, уксус, перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Уксус:  по вкусу

4. Хорошо перемешать, выложить на тарелку и охладить.

5. Готово к подаче!