З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЧиабаттаИтальянская кухня
Paella dish
СочникиРусская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня
Paella dish
Торт «Птичье молоко»Польская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
Ангельский бисквитАмериканская кухня

Домашний сыр из творога с яйцами

4 порции

420 минут

Домашний сыр из творога с яйцами — это традиционный русский продукт, который сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный сливочный вкус. Истоки его приготовления уходят в глубину веков, когда сыроварение было неотъемлемой частью деревенского быта. Этот сыр обладает приятной плотностью, легкой солоноватостью и мягкостью, делая его идеальным дополнением к завтраку или легкому перекусу. Его можно нарезать ломтиками и подать с медом или вареньем, использовать в бутербродах или добавить в салаты. Процесс приготовления требует терпения: творожная масса проходит термическую обработку в молоке, а затем прессуется под гнётом, чтобы обрести свою форму и структуру. Благодаря натуральным ингредиентам и домашнему подходу, этот сыр хранит тепло рук, создававших его, и аромат уютного домашнего очага.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
796.7
ккал
70.6g
грамм
41.6g
грамм
34.9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Творог
1 
кг
Куриное яйцо
4 
шт.
Соль
3 
ст.л.
Молоко
2.5 
л
Шаги приготовления
  • 1

    1 кг творога, яйца и соль перемешать и растолочь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог1 кг
    2. Куриное яйцо4 штуки
    3. Соль3 столовые ложки
  • 2

    Молоко нагреть и выложить в него массу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко2.5 л
  • 3

    Варить 25 минут, помешивая, затем выложить в дуршлаг на марлю.

  • 4

    Поставить под гнет с двух сторон на 6 часов.

Похожие рецепты