Манный пирог с клубникой

4 порции

75 минут

Манный пирог с клубникой — это нежное и воздушное лакомство, которое пришло из глубин русской кухни. Манка придает ему мягкость и рассыпчатость, а клубника — приятную кислинку и освежающий аромат. Этот пирог идеально подходит для уютного семейного чаепития или как сладкое угощение к празднику. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии. Сочетание кефира и манной крупы придает особую текстуру, а разрыхлитель помогает добиться идеальной воздушности. Клубника, погруженная в тесто, становится мягкой и сочной, создавая яркие вкусовые акценты. Выпеченный до золотистой корочки, этот пирог радует глаз и дарит незабываемые моменты наслаждения. Подавайте его теплым с чашечкой ароматного чая — и наслаждайтесь вкусом традиционного русского десерта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 676
• Белки: 13.1g
• Жиры: 27.1g
• Углеводы: 95.1g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Пшеничная мука: 0.6 ст.
• Манная крупа: 0.6 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Соль: щеп.
• Замороженная клубника: 200 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Кефир: 1 ст.
• Куриное яйцо: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Масло слегка растопить и смешать с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 1 стакан

2. Добавить яйца и кефир, взбить миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Кефир: 1 стакан

3. Засыпать в тесто манку и оставить на пол часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 0.6 стакан

4. Добавить муку с разрыхлителем и еще раз взбить миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 0.6 стакан
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

5. Вылить тесто в форму, предварительно смазанную маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

6. Замороженную клубнику поместить в тесто в хаотичном порядке, проталкивая поглубже чайной ложкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженная клубника: 200 г

7. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.