Овсяные блины

8 порций

60 минут

Овсяные блины – это нежное и питательное угощение, которое пришло к нам из американской кухни, где овсянка занимает особое место в рационе. Они отличаются легкостью и воздушной текстурой, благодаря взбитым яйцам и сочетанию овсяной муки с водой. Их вкус мягкий, слегка сладковатый, с тонкими зерновыми нотками. Эти блины универсальны: они могут стать частью сладкого завтрака с вареньем и сметаной, или же основой для сытного блюда с грибами и майонезом. Простота приготовления делает их идеальным выбором для тех, кто хочет попробовать новый, полезный вариант классических блинов. Их аромат пробуждает аппетит, а золотистая корочка придает аппетитный хруст, создавая идеальный баланс между нежностью и насыщенностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 243.1
• Белки: 9.2g
• Жиры: 5.5g
• Углеводы: 39.6g

Ингредиенты

• Овсяная мука: 450 г
• Вода: 500 мл
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Соль: щеп.
• Сахар: 1.5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с водой, постепенно добавляя овсяную муку. В поручившееся тесто добавить соль, сахар, соду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Вода: 500 мл
   • Овсяная мука: 450 г
   • Соль:  щепотка
   • Сахар: 1.5 столовая ложка
   • Сода: 0.5 чайная ложка

2. Выпекать блинчики с двух сторон на предварительно хорошо разогретой сковородке с добавлением растительного масла. Я пеку на сильном огне, так получается быстрее.

3. Подавать к столу можно как со сладкими добавками (варенье со сметаной), так и с несладкими (грибы со сметаной, яйца с майонезом).