Сосиски с сыром в слоеном тесте

6 порций

30 минут

Сосиски с сыром в слоеном тесте — это сытное и ароматное блюдо немецкой кухни, которое сочетает нежность теста, сочность мясного наполнения и насыщенный вкус плавленого сыра. Традиционно подобные блюда готовили в Германии как удобный перекус или угощение к пиву, благодаря их хрустящей корочке и аппетитному аромату. Идеальное сочетание слоеного теста и расплавленного сыра внутри создает гармонию текстур: хруст снаружи и тянущийся мягкий сыр внутри. Эти аппетитные рулетики идеально подходят для уютного домашнего ужина, праздничного застолья или пикника, оставаясь простыми в приготовлении и невероятно вкусными. Подавать их можно с горчицей, кетчупом или свежими овощами, которые подчеркнут их насыщенный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 549.3
• Белки: 17.1g
• Жиры: 38.2g
• Углеводы: 33.9g

Ингредиенты

• Слоеное тесто: 500 г
• Сосиски: 500 г
• Сыр: 50 г
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Тесто разморозить раскатать в длину до толщины 4-5 мм. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 500 г

2. Сделать в сосиске небольшой надрез по длине, внутрь вложить немного натертого на крупной терке сыра. Обмотать полоской теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сосиски: 500 г
   • Сыр: 50 г

3. Яйцо слегка взбить, смазать заготовки сверху и по боками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.