Сырные блины с зеленью

4 порции

60 минут

Сырные блины с зеленью — это нежное и ароматное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе мягкость теста и насыщенный вкус сыра. Этот рецепт появился как вариация традиционных русских блинов, обогащенных пикантной ноткой зелени. Сыр придает тесту особую эластичность и сливочный оттенок, а укроп — свежий аромат. Такие блины идеальны для завтрака или легкого перекуса, их можно подавать с сметаной или сливочным маслом. Они прекрасно сочетаются с чашкой ароматного чая и станут украшением любого застолья. Готовятся быстро, а результат радует своей нежностью и аппетитностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 449.3
• Белки: 18.7g
• Жиры: 26.5g
• Углеводы: 34.3g

Ингредиенты

• Сыр: 150 г
• Молоко: 1.5 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Соль: 1 ч.л.
• Сахар: 1 ч.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Укроп: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 1.5 стакан
   • Сахар: 1 чайная ложка
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 150 г

4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп:  по вкусу
   • Растительное масло: 2 столовые ложки

5. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.

6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.