З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с клецкамиЕвропейская кухня
Paella dish
СамсаУзбекская кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Желтки святой ТерезыИспанская кухня
Paella dish
Спагетти карбонараИтальянская кухня
Paella dish
Томатный соус матбухаМарокканская кухня

Холодный творожный торт

8 порций

240 минут

Холодный творожный торт — это нежное и освежающее лакомство, родом из русской кухни. Его основа — воздушный бисквит, пропитанный кремовой творожно-сметанной массой с нотками ванильного сахара. Легкость десерта достигается благодаря использованию желатина, который придает структуру и гладкость текстуре. Богатый фруктовый слой добавляет сочность и яркость, а прозрачное фруктовое желе делает торт не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Этот десерт идеально подходит для летних праздников и семейных посиделок, радуя своим освежающим вкусом и изысканным внешним видом. Его мягкость, нежность и легкая кислинка творога сочетаются с насыщенной сладостью фруктов, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
498.4
ккал
18.7g
грамм
26.5g
грамм
46.1g
грамм
Ингредиенты
8порций
Сахар
0.5 
ст.
Куриное яйцо
4 
шт.
Пшеничная мука
1 
ст.
Творог
500 
г
Сливочное масло
100 
г
Ванильный сахар
30 
г
Сметана
500 
г
Фрукты
700 
г
Желе
50 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца взбить с сахаром до белой пены. Всыпать муку и испечь в разъемной форме при 180 градусах примерно 25-30 минут. Проверить готовность зубочисткой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Сахар0.5 стакан
    3. Пшеничная мука1 стакан
  • 2

    Творог прокрутить через мясорубку 2 раза или взбить блендером что бы не осталось комочков. Масло, сахар и желтки взбить миксером в отдельной посуде. Смешать с творогом и сметаной, после чего хорошенько вымесить миксером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог500 г
    2. Сливочное масло100 г
    3. Сахар0.5 стакан
    4. Сметана500 г
  • 3

    Желатин растопить в маленьком количестве воды на водяной бане до полного растворения. Слегка остудить и влить тонкой струйкой в творожно-сметанную начинку, постоянно помешивая ее миксером. Порезать фрукты на маленькие кусочки и добавить в массу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Желе50 г
    2. Фрукты700 г
  • 4

    Выложить все в разъемную форму где уже лежит корж, разровнять и убрать в холодильник на несколько часов.

  • 5

    Желе приготовить как указано на пачке, остудить до комнатной температуры. На торт выложить красиво фрукты и залить их желе. Еще раз убрать на пару часов в холодильник. Когда полностью застынет снять форму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фрукты700 г
    2. Желе50 г

Похожие рецепты