Нежная творожная запеканка с молоком

4 порции

60 минут

Нежная творожная запеканка с молоком — это классическое блюдо русской кухни, обладающее воздушной текстурой и нежным сливочным вкусом. Исторически такие запеканки готовились в деревенских домах, где творог был основой многих рецептов. Благодаря сочетанию творога, молока и яиц, запеканка получается питательной и полезной. Манка придает ей легкую рыхлость, а добавленный сахар — приятную сладость. Её можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак или десерт, дополнив сметаной, вареньем или свежими ягодами. Запеканка идеально подходит для семейного ужина, создавая атмосферу уюта и теплоты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 316
• Белки: 23.9g
• Жиры: 9.4g
• Углеводы: 34.5g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 0.3 ст.
• Молоко: 100 мл
• Творог: 400 г
• Манная крупа: 4 ст.л.
• Разрыхлитель: 0.3 ст.л.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. В одной миске взбить вилкой яйца и сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 0.3 стакан

2. В другой миске взбить вилкой творог и молоко до образования однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 400 г
   • Молоко: 100 мл

3. Добавить в смесь творога смесь яиц с сахаром. Размешать все вилкой до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 0.3 стакан

4. Добавить манку, разрыхлитель, 2 щепотки соли. Все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 4 столовые ложки
   • Разрыхлитель: 0.3 столовая ложка
   • Соль:  щепотка

5. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить смесь в разогретую духовку на 40–50 минут.