Клубничный пирог (или любые другие фрукты по вкусу)

5 порций

80 минут

Клубничный пирог – это нежное и ароматное лакомство, которое покоряет сердца своим воздушным тестом и сочной фруктовой начинкой. История подобных пирогов восходит к старинным русским рецептам, когда сезонные ягоды использовались для создания уютных домашних десертов. Этот пирог сочетает сладость спелой клубники с ванильной ноткой сахарной пудры, а корица добавляет теплый пряный оттенок. Выпекаемый до золотистого цвета, он приобретает аппетитную хрустящую корочку. Такой десерт идеально подходит к чаю, создавая атмосферу домашнего уюта, а также может стать изысканным дополнением к праздничному столу. Его можно готовить с различными фруктами по вкусу, превращая каждый раз в новый гастрономический шедевр.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 483.9
• Белки: 9.9g
• Жиры: 19.6g
• Углеводы: 67.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотая корица: по вкусу
• Сливочное масло: 90 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 1 ст.
• Клубника: по вкусу
• Сахарная пудра с ванилью: по вкусу
• Сахар: 0.5 ст.

Шаги приготовления

1. яйца взбить с сахаром

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 0.5 стакан

2. добавить сливочное масло, молоко, взбить

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 90 г
   • Молоко: 1 стакан

3. смешать в миске просеянную муку, корицу, соль, разрыхлитель

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Молотая корица:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

4. добавить сухую смесь в яичную, перемешать

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана

5. форму для выпечки смазать, вылить полученную смесь

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 90 г

6. по тесту распределить клубнику

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника:  по вкусу

7. выпекать при 200С 35-40 минут