Морковно-апельсиновый пирог с яблоком и корицей

8 порций

50 минут

Морковно-апельсиновый пирог с яблоком и корицей – это ароматное чудо европейской кухни, сочетающее в себе свежесть фруктов и теплые пряные нотки. История подобных пирогов уходит корнями в традиции деревенской выпечки, где использовали доступные сезонные ингредиенты. Яркий апельсиновый оттенок и сладость моркови создают гармонию вкуса, а яблоки придают нежную сочность. Овсяная мука добавляет легкость, а корица – уютный аромат. Такой пирог идеально подходит для семейного чаепития, легкого десерта к завтраку или полезного угощения к празднику. Он хорош сам по себе, но его можно дополнить медовой глазурью или орехами для насыщенного вкусового акцента.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 182.7
• Белки: 4.5g
• Жиры: 2.3g
• Углеводы: 39.2g

Ингредиенты

• Морковь: 4 шт.
• Апельсины: 2 шт.
• Цедра апельсина: 2 ст.л.
• Яблоко: 6 шт.
• Овсяная крупа: 1 ст.
• Корица: 0.5 ч.л.
• Сода: щеп.
• Мед: по вкусу

Шаги приготовления

1. В блендере в однородную массу перекрутить апельсины (с цедрой) и морковь с подсластителем (мед/сироп агавы/кленовый сироп/сироп топинамбура/экстракт стевии).

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 2 штуки
   • Цедра апельсина: 2 столовые ложки
   • Морковь: 4 штуки
   • Мед:  по вкусу

2. Добавить муку (овсяную крупу перемолоть в муку в кофемолке или блендере) и порезанные яблоки, добавить корицу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяная крупа: 1 стакан
   • Яблоко: 6 штук
   • Корица: 0.5 чайная ложка

3. Выложить на застекленную пергаментом форму и выпекать минут 30-40 при 180-190 градусах в предварительно разогретой духовке.