Творог крем-брюле

4 порции

15 минут

Творог крем-брюле — это изысканный десерт, сочетающий сливочную нежность творога и карамельную сладость сгущенного молока. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся простые, но утонченные вкусы. Крем-брюле традиционно ассоциируется с французской гастрономией, но этот вариант предлагает холодную, освежающую интерпретацию. Готовится он легко: взбитый творог с молоком и сгущенкой превращается в воздушную массу, которая застывает в морозильнике, становясь похожей на нежное мороженое. Идеально подходит для жарких дней или как элегантное завершение ужина. Сладость сгущенки гармонично сочетается с легкой кислинкой творога, создавая баланс вкуса. Подается охлажденным, без добавок или с ягодами для контраста. Это лакомство, способное удивить своей простотой и утонченностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 204
• Белки: 9.2g
• Жиры: 11.6g
• Углеводы: 16g

Ингредиенты

• Молоко: 50 мл
• Жирный творог: 200 г
• Сгущенное молоко: 0.5 бан.

Шаги приготовления

1. С помощью блендера взбить творог и сгущенку до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жирный творог: 200 г
   • Сгущенное молоко: 0.5 банка

2. Добавить молоко и еще раз тщательно взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 50 мл

3. Творожную массу разложить в силиконовые формочки и поставить в морозилку на 4–5 часов.

4. Вынуть мороженое из формочек.