Банановые кексы с имбирем без яиц и масла

7 порций

40 минут

Банановые кексы с имбирем без яиц и масла — это изысканный и полезный десерт, который сочетает в себе нежную текстуру овсяных хлопьев и насыщенный аромат свежего имбиря. Этот рецепт родился в поиске альтернатив традиционной выпечке, сохраняя при этом насыщенный вкус и питательную ценность. Благодаря натуральной сладости бананов, он не требует добавления сахара, а имбирь придает пикантную нотку, делая выпечку особенно ароматной. Такие кексы идеально подойдут для легкого завтрака или полезного перекуса. Их можно подать с чашкой теплого чая или кофе, наслаждаясь нежностью теста и тонкими пряными акцентами. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают их отличным выбором для тех, кто ценит баланс вкуса и пользы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 156.9
• Белки: 4.6g
• Жиры: 1.9g
• Углеводы: 32.4g

Ингредиенты

• Бананы: 2 шт.
• Овсяные хлопья: 160 г
• Вода: 50 мл
• Сахар: по вкусу
• Свежий имбирь: 0.3 шт.
• Сухое молоко: 1 ст.л.
• Сода: н.к.н.

Шаги приготовления

1. Половину хлопьев помолоть в блендере в муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 160 г

2. Смешать все сухие ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 160 г
   • Сахар:  по вкусу
   • Сода:  на кончике ножа

3. Добавить пюрированный банан, натертый имбирь и горячую воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки
   • Свежий имбирь: 0.3 штука
   • Вода: 50 мл

4. Сухое молоко используется для обсыпки. Духовку разогреть до 180 гр. Наполнить силиконовые формочки тестом и выпекать 25-30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сухое молоко: 1 столовая ложка