Шоколадно-арахисовое печенье с разноцветным драже
4 порции
60 минут
Шоколадно-арахисовое печенье с разноцветным драже — это настоящий праздник вкуса и цвета. Его основа сочетает нежную сливочность масла, насыщенный вкус какао и ореховую пасту, создавая идеальную текстуру: мягкую внутри и слегка хрустящую снаружи. Разноцветные драже добавляют веселую нотку, радуя глаз и придавая печенью приятную хрустящую сладость. Такой десерт идеально подходит для уютных вечеров с чашкой горячего чая или как яркое дополнение к детскому празднику. Европейские корни этого печенья восходят к традиционным рецептам домашней выпечки, где ценится баланс вкусов и текстур. А сочетание шоколада и арахиса всегда остается классикой, покоряющей сердца сладкоежек по всему миру.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).
2
Мягкое масло комнатной температуры взбивайте миксером с сахаром так долго, чтобы получилась пышная масса.
- Сливочное масло: 130 г
- Сахар: 130 г
3
Отдельно слегка взбейте яйцо вилкой., затем добавьте его и арахисовую пасту к массе и снова хорошенько взбейте.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Арахисовая паста: 130 г
4
В миске смешайте муку, какао(столовую ложку с горкой) и разрыхлитель. После вмешайте эту смесь в масляную массу (можно снова взбить, можно использовать ложку).
- Пшеничная цельномолотая мука: 140 г
- Какао-порошок: 1 столовая ложка
5
В получившееся тесто добавьте разноцветные драже с арахисом и равномерно перемешайте.
- Миндальное драже: 100 г
6
На слегка смазанный маслом противень (либо на выложенную бумагу для выпекания) выкладывайте по столовой ложке теста, формируя форму печенья. Оставляйте небольшое расстояние между печеньями. Выпекайте не дольше 10 минут.
7
По готовности, оставьте печенье на противне на несколько(2-4) минут на противне , а затем с помощью лопатки выложите печенье на решётку для полного остывания и затвердевания.