Черемуховые кексы

6 порций

45 минут

Черемуховые кексы — это нежная выпечка с богатым ароматом и легкой терпкостью, которую придает черемуховая мука. Этот рецепт родом из традиционной русской кухни, где черемуха использовалась не только в напитках, но и в десертах. Готовые кексы имеют мягкую текстуру и насыщенный вкус с нотами миндаля, особенно если дополнить их изюмом или орехами. Их приятно подавать к чаю или кофе, а также как самостоятельное лакомство. Простота приготовления делает этот десерт доступным для любого повара, а его особенный вкус — незабываемым.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 336.4
• Белки: 6.6g
• Жиры: 7.6g
• Углеводы: 60.6g

Ингредиенты

• Черемуховая мука: 60 г
• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сметана: 1 бан.
• Гашеная сода: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Разотрите сахар с яйцами, добавьте поочередно сметану, соду, молотую черемуху, пшеничную муку, и, при желании, изюм или орехи (по полстакана). Тесто тщательно перемешайте и выложите в смазанные маслом формочки для кексов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сметана: 1 банка
   • Гашеная сода: 1 чайная ложка
   • Черемуховая мука: 60 г
   • Пшеничная мука: 1 стакан

2. Выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут.