Батончики из гранолы
8 порций
60 минут
Батончики из гранолы – это питательный и ароматный перекус, пришедший к нам из американской кухни. Их история начинается с любви к здоровым и удобным закускам, которыми можно насладиться в дороге или после активного дня. Вкус этих батончиков богат и многослойен: сладость изюма и меда гармонично сочетается с ореховой хрусткостью миндаля и тыквенных семечек, а легкая пряность корицы придает им уютный оттенок. Банановое пюре делает текстуру нежной, а овсяные хлопья – сытной и насыщенной. Эти батончики идеальны для быстрого перекуса или здорового завтрака, а их приготовление дома позволяет экспериментировать с ингредиентами и наслаждаться натуральным составом без добавок. Они станут отличным компаньоном в путешествиях, на прогулке или в момент перерыва с чашкой горячего чая.
1
Включите духовку на 180 градусов.
2
Смешаете все сухие ингредиенты в миске (овсяные хлопья, изюм, миндаль, лён, семена тыквы и подсолнечника, корицу).
- Овсяные хлопья: 2 стакана
- Темный изюм: 190 г
- Миндаль: 120 г
- Очищенные семена тыквы: 0.5 стакан
- Семечки подсолнуха: 0.3 стакан
- Семена льна: 0.5 стакан
- Молотая корица: 2 столовые ложки
3
В блендере взбейте в однородное пюре бананы (лучше всего использовать переспелые мягкие бананы) с оливковым маслом и медом.
- Бананы: 3 штуки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Мед: 5 столовая ложка
4
Смешать пюре и сухую смесь гранолу до однородности.
5
Противень зателить пекарской бумагой, выложить массу и разровнять ложкой. Не делайте слишком тонкие батончики, чтобы они при запекании не пересыхали.
6
Отправьте бантончики в духовку примерно на 25 минут, после выньте и разрежьте с помощь ножа на кусочки желаемой формы, чтобы потом было легче разломить батончики.
7
Отправьте батончики еще примерно на 20–25 минут до полной готовности.
8
После выпекания остудить на решетке и разломать на отдельные батончики.