Блины тонкие

12 порций

60 минут

Тонкие блины — это классика русской кухни, символ уюта и домашнего тепла. Их история уходит вглубь веков, когда блины готовились на Масленицу как символ солнца. Нежные и воздушные, они тают во рту, раскрывая сладость сахара и легкую сливочность молока. Благодаря растительному маслу тесто становится эластичным, а жарка на раскаленной сковороде придает золотистую корочку. Эти блины универсальны: их можно подавать с вареньем, медом, сметаной или даже завернуть в них различные начинки. Они идеально подходят для уютного завтрака или праздничного застолья, собирая за столом всю семью. А главное, их приготовление — простой и быстрый процесс, доступный каждому.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 273.8
• Белки: 8.4g
• Жиры: 14.2g
• Углеводы: 28.1g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 250 г
• Куриное яйцо: 6 шт.
• Молоко: 1 л
• Сахар: 100 г
• Соль: 1 ст.л.
• Растительное масло: 0.5 ст.

Шаги приготовления

1. Яйца немного взбить венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук

2. Добавить муку, соль, сахар, масло растительное и все хорошо перемешать венчиком до однородной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 250 г
   • Соль: 1 столовая ложка
   • Сахар: 100 г
   • Растительное масло: 0.5 стакан

3. Добавляем молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 1 л

4. Все перемешиваем.

5. Жарим с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде.

6. Перед началом жарки первого блина, сковородку смазываем растительным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 0.5 стакан

7. Для жарки следующих блинов, сковороду не смазываем, так как масло мы добавили в замес.