Торт «Три молока»
8 порций
60 минут
Торт «Три молока» — это сладкое чудо мексиканской кухни, покоряющее сердца своим нежным вкусом и насыщенной текстурой. Его история уходит в латиноамериканские традиции, где молочные пропитки делают выпечку особенной. Этот торт из легкого бисквита полностью пропитывается смесью сгущенного молока, сливок и топленого молока, создавая невероятную сочность. Вкус — гармоничное сочетание сладости и кремовой мягкости, где каждый кусочек тает во рту. Этот десерт идеально подходит для праздников и особых случаев, оставляя незабываемое впечатление. Подается охлажденным, часто украшается фруктами или взбитыми сливками, подчеркивая его воздушную элегантность.
1
Яйца взбить с сахаром,добавить молоко,муку с разрыхлителем,вымешать до однородного состояния.
- Куриное яйцо: 6 штук
- Сахар: 180 г
- Молоко: 100 мл
- Пшеничная мука: 220 г
- Разрыхлитель: 3 г
2
Тесто вылить в форму и выпечь при 170 градусах 25 минут.
3
Затем хорошо пропитать молочной пропиткой: 1 банка сгущенки, 300 г сливок, 300 г топленого молока.
- Сгущенное молоко: 2 банки
- Сливки 35%-ные: 600 мл
- Молоко: 100 мл