Желейные пирожные

4 порции

60 минут

Желейные пирожные – это изысканный десерт, который пленяет своей нежностью и яркими слоями цвета. Этот рецепт, родом из русской кухни, вобрал в себя простоту приготовления и изысканность вкуса. Каждый слой – фруктовый или сливочный – создает гармонию сладости и свежести, а легкость желе делает его идеальным угощением для любого торжества. Благодаря сгущенному молоку и желатину, пирожные приобретают бархатистую текстуру, способную растопить даже самые взыскательные вкусовые предпочтения. Их можно подавать как праздничное лакомство или легкий десерт в жаркий день, наслаждаясь их охлаждающей свежестью. Красочное сочетание красного, зеленого и кремового оттенка превращает это угощение в настоящее произведение кулинарного искусства, даря не только наслаждение вкусу, но и визуальную радость.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 451.9
• Белки: 28.6g
• Жиры: 8.6g
• Углеводы: 68g

Ингредиенты

• Сгущенное молоко: 2 бан.
• Желатин: 90 г
• Клубничное желе: 3 шт.
• Фруктовое желе: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Разведите все 3 желе согласно инструкции на упаковке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубничное желе: 3 штуки
   • Фруктовое желе: 2 штуки

2. Взбейте сгущенное молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 2 банки

3. Разведите желатин, налейте в чашку (250 мл) горячей воды, которая только что закипела и замочите желатин, помешивайте его до исчезновения крупинок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин: 90 г

4. Смешайте желатин со сгущенным молоком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин: 90 г
   • Сгущенное молоко: 2 банки

5. Подготовьте сухую форму, застелите ее пищевой пленкой, таким образом, чтобы вы могли затем достать желе с помощью пленки (края пленки должны свисать из формы).

6. Залейте сначала красный слой желе, поставьте в холодильник на 10–15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубничное желе: 3 штуки

7. Затем залейте сливочной желе и снова в холодильник на 10–15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 2 банки

8. Затем залейте зеленое желе и также в холодильник на 10–15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фруктовое желе: 2 штуки

9. Затем таким же образом залейте сливочное- красное-сливочное.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 2 банки
   • Клубничное желе: 3 штуки
   • Сгущенное молоко: 2 банки

10. Далее зеленое- сливочное- красное.

    Необходимые ингредиенты:

    • Фруктовое желе: 2 штуки
    • Сгущенное молоко: 2 банки
    • Клубничное желе: 3 штуки

11. Убрать в холодильник на 2 часа.

12. Достать из формы, разрезать на квадраты и подавать.