Нежная запеканка из творога с яблоками и изюмом

4 порции

50 минут

Нежная запеканка из творога с яблоками и изюмом — классическое блюдо русской кухни, любимое за свою воздушную текстуру и натуральный вкус. Ее корни уходят в давние времена, когда творог ценился за питательные свойства. Нежность запеканки достигается благодаря тщательному взбиванию массы, а добавленные яблоки и изюм придают ей естественную сладость и легкую кислинку. Это блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для уютного чаепития. Оно питательное, но легкое, оставляет приятное послевкусие и может быть дополнено сметаной или ягодным соусом. Запеканка готовится в пароварке или духовке до золотистой корочки, становясь настоящим украшением семейного стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 337.3
• Белки: 25.6g
• Жиры: 11.2g
• Углеводы: 33.8g

Ингредиенты

• Творог: 500 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Сметана: 3 ст.л.
• Манная крупа: 2 ст.л.
• Яблоко: 300 г
• Изюм: 50 г

Шаги приготовления

1. Смешать сметану и творог до однородности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 3 столовые ложки
   • Творог: 500 г

2. Яйцо взбить. Добавить к творогу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Творожную массу взбить блендером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г

4. К творожной массе добавить манку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 2 столовые ложки

5. Яблоки очистить и порезать кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 300 г

6. К творожной массе добавить яблоки и помытый изюм.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 300 г
   • Изюм: 50 г

7. Запеканку готовить в пароварке 45–50 минут или выпекать в духовке до готовности.