Коричные булочки к завтраку
10 порций
30 минут
Коричные булочки к завтраку — это уютное и ароматное лакомство, пришедшее из европейской кухни. Их нежная, воздушная текстура идеально сочетается с насыщенным вкусом корицы и сладостью сахарной обсыпки. История подобных выпечек уходит корнями в традиционные рецепты, любимые во многих странах. Они часто ассоциируются с теплыми семейными завтраками, когда дом наполняется волшебным ароматом специй и свежей выпечки. Эти булочки особенно хороши в сочетании с чашкой ароматного кофе или горячего чая, создавая гармонию вкусов. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, они являются прекрасным выбором для утреннего угощения, придавая день уют и сладкое начало.
1
Духовку нагреть до 180 градусов и смазать форму для кексов сливочным маслом.
- Топленое масло: 85 г
2
Смешать яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее).
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молоко: 0.5 стакан
- Топленое масло: 85 г
3
Отдельно смешать сухие ингредиенты, а затем добавить к яично-молочно-масляной смеси и тщательно перемешать.
- Пшеничная мука: 1.5 стакан
- Сахар: 0.5 стакан
- Гашеная сода: 1 чайная ложка
- Соль: на кончике ножа
- Мускатный орех: 0.3 чайная ложка
4
Тесто разлить по формам и выпекать около 20 минут (до золотистой корочки). Остудить.
5
Смешать корицу с сахаром в маленькой миске. Каждую булочку обмакнуть сначала в растопленном масле, а затем обвалять в сахарно-коричной смеси.
- Сахар: 0.5 стакан
- Мускатный орех: 0.3 чайная ложка
- Топленое масло: 85 г