Груши, запеченные с рикоттой

6 порций

30 минут

Груши, запеченные с рикоттой — изысканный десерт родом из Италии, где традиции сочетают простоту и элегантность. Сладость запеченной мякоти груши гармонично дополняется нежной текстурой рикотты, а мед и корица привносят теплую пряность и тонкую карамельную нотку. Этот десерт универсален — его можно подать как утонченное завершение праздничного ужина или как уютное лакомство в домашней обстановке. Запекание придает фруктам мягкость, делая их сочными и ароматными. Рикотта, итальянский творожный сыр, привносит легкость и кремовую консистенцию, а мед подчеркивает естественную сладость фрукта. Каждая ложка — это нежность, глубина вкуса и атмосфера средиземноморского уюта, воплощенного в простом, но восхитительном блюде.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 121.2
• Белки: 5g
• Жиры: 5.7g
• Углеводы: 13.9g

Ингредиенты

• Груши: 3 шт.
• Сыр рикотта: 250 г
• Мед: 1 ст.л.
• Молотая корица: щеп.

Шаги приготовления

1. Духовку разогреть до 200 градусов.

2. Груши помыть и разрезать пополам, ложкой вынуть сердцевину и сделать небольшие ямочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Груши: 3 штуки

3. Сыр размягчить и разложить в груши.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр рикотта: 250 г

4. Противень застелить пергаментом, выложить груши, полить каждую половинку медом и присыпать корицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 1 столовая ложка
   • Молотая корица:  щепотка

5. Выпекать 15–20 минут, оставить в выключенной духовке потомиться.