Блинчики на воде

5 порций

60 минут

Блинчики на воде — это классический и простой вариант традиционного русского блюда, легкий, воздушный и с нежным вкусом. Этот рецепт имеет давнюю историю, ведь блины в России считаются символом солнца и уюта. Отсутствие молока делает их более легкими, но при этом они остаются ароматными благодаря сочетанию сахара, яиц и масла. Они идеальны как самостоятельное блюдо или основа для сладких и соленых начинок: варенья, сметаны, меда или даже рыбы. Жарятся они быстро, а их золотистая корочка радует глаз и вкус. Подойдут как для завтрака, так и для праздничного стола. Простота приготовления делает их доступными для всех, а приятный вкус напоминает уютные семейные вечера.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 319.6
• Белки: 10.1g
• Жиры: 8.2g
• Углеводы: 51.6g

Ингредиенты

• Вода: 500 мл
• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сахар: 2 ст.л.
• Соль: н.к.н.
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Наливаем в миску воду, добавляем яйца, перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 500 мл
   • Куриное яйцо: 3 штуки

2. Добавляем сахар, соль и еще раз перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Соль:  на кончике ножа

3. Добавляем 2 стакана муки. Взбиваем тесто миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана

4. В готовое тесто добавляем немного растительного масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка

5. Жарим блины на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего. Перед каждым новым блином сковороду смазываем растительным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка