Конвертики с вишней, корицей и апельсинами
10 порций
60 минут
Конвертики с вишней, корицей и апельсином — это изысканное сочетание хрустящего слоёного теста, терпкости вишни и ароматных нот цитруса и специй. Этот рецепт воплощает в себе традиции европейской кухни, где гармония вкусов имеет ключевое значение. Вишня придаёт выпечке лёгкую кислинку, а корица, смешиваясь с сахаром, создаёт утончённое тепло, которое идеально дополняет свежесть апельсина. Подрумяненные в духовке конвертики становятся хрустящими снаружи и сочными внутри. Это лакомство идеально подойдёт к чашке ароматного чая или кофе, а также станет прекрасным дополнением к уютному вечеру в кругу семьи. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии, а результат неизменно впечатляет своим богатством вкусовых оттенков.
1
Раскатать тесто и нарезать на квадраты.
- Слоеное тесто: 400 г
2
В каждый квадратик положить несколько вишенок, обильно посыпать сахаром, добавить корицу и по половине дольки апельсина.
- Замороженная вишня: 300 г
- Сахар: 200 г
- Корица: 5 г
- Апельсины: 1 штука
3
Свернуть тесто в конвертики. Каждый конвертик смазать яйцом.
- Куриное яйцо: 1 штука
4
Выпекать в предварительно разогретой духовке минут 30.