Молочные коржики с ванилином

7 порций

25 минут

Молочные коржики с ванилином – это воплощение уюта и теплых воспоминаний. Их нежный вкус с легкими ванильными нотками напоминает сладкие мгновения детства, когда аромат свежей выпечки наполнял дом. Этот европейский рецепт зародился как простая, но изысканная домашняя выпечка, способная радовать сердца. Хрустящая корочка и мягкость внутри делают коржики идеальными к утреннему кофе или вечернему чаю. Благодаря маргарину и молоку тесто становится особенно воздушным, а ванилин придаёт тонкую изысканность. Их удобно брать с собой в дорогу, подавать к праздничному столу или просто наслаждаться ими в кругу семьи. Каждая порция – это маленькое сладкое наслаждение, окутанное домашним теплом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 437.6
• Белки: 7.4g
• Жиры: 13.7g
• Углеводы: 72.2g

Ингредиенты

• Сахар: 200 г
• Маргарин: 100 г
• Молоко: 80 мл
• Разрыхлитель: 10 г
• Ванилин: 0 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 400 г

Шаги приготовления

1. Взбить размягченное масло с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 200 г
   • Маргарин: 100 г

2. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Молоко: 80 мл
   • Разрыхлитель: 10 г
   • Ванилин: 0 г

3. Добавить муку и быстро замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 400 г

4. Раскатать пластину толщиной 6–7 мм.

5. Формочкой для кекса выдавить коржики.

6. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать при 180–200 градусах 15 минут, пока коржики не приобретут румянец.