Кокосовое печенье без муки
12 порций
20 минут
Кокосовое печенье без муки – это нежное и воздушное лакомство, родом из европейской кухни. Его история связана с поиском простых, но изысканных десертов, где кокосовая стружка становится главным героем. Благодаря сочетанию сладкой кокосовой стружки, сахара и яйца, печенье приобретает хрустящую корочку снаружи и мягкую, слегка тягучую текстуру внутри. Вкус напоминает тропические мотивы с легкими карамельными нотками. Идеально подходит для чаепития, как самостоятельное угощение или дополнение к десертному столу. Простота приготовления делает его отличным выбором для домашних посиделок и праздничных мероприятий.
1
Все ингредиенты перемешать руками в такой последовательности: яйца, сахар, кокосовая стружка. Скатать шарики в размер грецкого ореха.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сахар: 250 г
- Сладкая кокосовая стружка: 400 г
2
На пергаментную бумагу выложить орешки и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20–30 минут.