Морковный пирог с мятой и лимонной цедрой

4 порции

50 минут

Морковный пирог с мятой и лимонной цедрой – это настоящее воплощение свежести и легкости. Его история берет начало в европейской кухне, где морковь часто используется в выпечке благодаря своей естественной сладости и нежной текстуре. В этом рецепте морковь сочетается с ароматной сушеной мятой и освежающей лимонной цедрой, создавая удивительный баланс вкусов. Пирог получается мягким, воздушным, с легкой цитрусовой ноткой и травяным оттенком мяты. Идеален для утреннего чаепития или уютного семейного ужина. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а его оригинальный вкус приятно удивляет. Можно дополнить пирог нежным кремом или подать с чашкой ароматного чая, чтобы усилить его изысканный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 287.5
• Белки: 6.5g
• Жиры: 5g
• Углеводы: 53.6g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сахар: 1 ст.
• Морковь: 150 г
• Пшеничная мука: 1 г
• Разрыхлитель: 1.5 ч.л.
• Сушеная мята: 1 ч.л.
• Лимонная цедра: щеп.

Шаги приготовления

1. Морковь натереть на мелкой терке, отжать сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 150 г

2. Миксером взбить яйца с сахаром в пену. Вмешать морковь, муку, разрыхлитель, мяту и цедру. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 1 стакан
   • Пшеничная мука: 1 г
   • Разрыхлитель: 1.5 чайная ложка
   • Сушеная мята: 1 чайная ложка
   • Лимонная цедра:  щепотка

3. Дно формы смазать маслом, вылить тесто.

4. Выпекать 35 минут при 180 градусах.