Печенье творожное без яиц с корицей
12 порций
60 минут
Печенье творожное без яиц с корицей — это ароматное и нежное угощение, пришедшее из европейской кухни. Этот рецепт особенно популярен среди тех, кто ищет простую, но изысканную выпечку без яиц. Творожное тесто придает печенью воздушность и легкую кислинку, а корица, смешанная с сахаром, добавляет теплые, пряные нотки. Такое печенье идеально подходит для уютного чаепития, прекрасно сочетается с кофе или горячим шоколадом. Простота приготовления делает его отличным вариантом для домашних кулинарных экспериментов. Нежная текстура, слегка хрустящая сахарная корочка и насыщенный аромат корицы превращают каждое печенье в маленькое удовольствие, которое приятно разделить с близкими.
1
Маргарин растопить, перемешать с творогом.
- Маргарин: 200 г
- Творог: 400 г
2
Муку просеять (так печенки стану более пышными), добавить соль. Мягкий маргарин смешать с творогом, в получившуюся массу постепенно добавлять муку.
- Пшеничная мука: 1.5 стакан
- Соль: щепотка
3
Получившуюся эластичную массу скатать в шар, поставить в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в колбаску, разрезать на кусочки, оставить в холодильнике на 30 минут.
4
Сахар смешать с корицей.
- Сахар: по вкусу
- Корица: по вкусу
5
Из творожных кусочков сформировать круг, обмакнуть одну сторону в сахар, сложить вдвое и снова обмакнуть в сахарную смесь, сложить — обмакнуть и выложить на противень (смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой).
- Сахар: по вкусу
6
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут (в зависимости от духовки).