Творожная запеканка с сухофруктами

4 порции

40 минут

Творожная запеканка с сухофруктами – это классическое блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе нежную текстуру творога и сладость изюма. История запеканки уходит корнями в традиционные рецепты домашних десертов, когда простые и доступные ингредиенты превращались в ароматное угощение. Манка, пропитанная кефиром, придаёт запеканке мягкость, а корица добавляет теплый пряный оттенок. Этот десерт идеально подходит для завтрака или легкого перекуса, его можно подавать с медом, сметаной или фруктовым вареньем. Готовится запеканка просто – ингредиенты смешиваются и запекаются в мультиварке, создавая золотистую корочку и нежный воздушный вкус. Ее можно приготовить для семейного чаепития или использовать как полезный вариант для детского питания. Потрясающее сочетание вкуса и пользы делает эту запеканку любимым блюдом многих.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 360.2
• Белки: 24.6g
• Жиры: 9.1g
• Углеводы: 46.3g

Ингредиенты

• Творог: 400 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Манная крупа: 4 ст.л.
• Кефир: 100 мл
• Изюм: 100 г
• Сахар: 3 ст.л.
• Молотая корица: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Залить манку кефиром или молоком, чтобы набухла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 4 столовые ложки
   • Кефир: 100 мл

2. Смешать яйца, сахар, соль, корицу и взбить миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотая корица:  по вкусу

3. Добавить в большую миску творог, изюм и смесь. Тщательно перемешать все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 400 г
   • Изюм: 100 г

4. Смазать мультиварку маслом и выложить смесь.

5. Выпекать в режиме выпечка 30 минут.