Творожно-ягодный мусс

8 порций

15 минут

Творожно-ягодный мусс — нежный десерт, вобравший в себя свежесть фруктов и воздушную текстуру творога. Этот рецепт, вероятно, берет свое начало в европейской кухне, где ценят баланс натуральных вкусов и легкость блюд. Мед придает мягкую сладость, а замороженная вишня дарит освежающую кислинку, создавая гармоничное сочетание с творожной основой. Сливы, добавленные перед подачей, усиливают фруктовый акцент, делая мусс еще более насыщенным. Это идеальный вариант для тех, кто ищет полезный и вкусный десерт, который не перегружен лишними калориями. Его подают охлажденным, что делает его отличным выбором для теплых дней. Легкость приготовления и утонченный вкус делают творожно-ягодный мусс фаворитом среди любителей здоровых сладостей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 151.1
• Белки: 13.1g
• Жиры: 6g
• Углеводы: 11.7g

Ингредиенты

• Творог: 400 г
• Сливы: 200 г
• Замороженная вишня: 400 г
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Мед: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разбить в блендер яйца, добавить мед и смешать их в однородную светлую массу, добавить нежирный творог и продолжать взбивать. После чего добавить мороженую вишню без косточек и опять-­таки размешать все до однородности. Разлить по формочкам и поставить в холодильник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Творог: 400 г
   • Замороженная вишня: 400 г

2. Перед подачей добавить в мусс немного мелко нарезанной мякоти слив.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливы: 200 г