Бисквитный рулет за 5 минут
4 порции
20 минут
Бисквитный рулет за 5 минут — это настоящее чудо экспресс-выпечки. Его простота и скорость приготовления делают его идеальным выбором для неожиданных гостей или быстрого десерта к чаю. Основа из воздушного бисквита, приготовленного всего за несколько минут, радует своей нежностью и легкостью. Добавленный крем или варенье создают гармоничный баланс сладости и текстуры. Европейские корни этого рулета уходят в традиции домашней выпечки, когда простые ингредиенты превращались в изысканные десерты. Удобен в подаче, легко нарезается порционными кусочками, а его мягкий, слегка ванильный вкус прекрасно сочетается с кофе или горячим шоколадом. Такой рулет — отличное решение для тех, кто ценит скорость, вкус и домашний уют в каждой выпечке.
1
Взбить яйца с сахаром.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 5 столовая ложка
2
Просеять муку, сухое молоко в отдельной посуде.
- Пшеничная мука: 5 столовая ложка
- Сухое молоко: 5 столовая ложка
3
Соединить мучную и яичную массы, аккуратно.
- Пшеничная мука: 5 столовая ложка
- Сухое молоко: 5 столовая ложка
4
Добавить, так же аккуратно, гашеную соду (уксусом 9%).
- Гашеная сода: 0.3 чайная ложка
5
Смазать противень сливочным маслом и туда вылить тесто (противень должен быть большим, то есть тот, что идет в комплекте с духовкой).
- Сливочное масло: 1 чайная ложка
6
Выпекать при температуре 220 градусов 5 минут.
7
Вынуть тесто и снять с противня еще горячим, сразу намазать прослойкой (вареньем, кремом, арахисовым маслом, шоколадом, нутеллой). И сразу же скрутить в форме рулета.
8
Подождать, пока немного остынет, и подавать.