Десерт из малины с греческим йогуртом и печеньем
3 порции
30 минут
Этот легкий и изысканный десерт пришел к нам из солнечной Греции, где йогурт занимает особое место в традиционной кухне. Нежный греческий йогурт гармонично сочетается с кисло-сладкими нотами малины, создавая свежий и яркий вкус. Шоколадное печенье придаёт десерту хрустящую текстуру, а легкая кислинка лимонного сока добавляет утонченность. Этот десерт идеально подходит для летнего угощения или лёгкого завершения трапезы. Он не только вкусен, но и полезен благодаря натуральным ингредиентам. Подавать охлажденным, чтобы подчеркнуть сливочную мягкость йогурта и сочность малины.
1
Замороженную малину посыпать 2 столовыми ложками сахара и оставить, чтобы малина растаяла.
- Малина замороженная: 300 г
- Сахар: 4 столовые ложки
2
Разломать печеньки и разложить в десертные стаканы.
- Шоколадное печенье: 6 штук
3
Йогурт, оставшиеся 2 столовые ложки сахара и лимонный сок хорошо перемешать.
- Греческий йогурт: 400 г
- Сахар: 4 столовые ложки
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
4
Размороженную малину смешать с йогуртовой массой и распределить по стаканам. Украсить малиной.
- Малина замороженная: 300 г
- Греческий йогурт: 400 г
- Малина: 50 г
5
В стакан выкладывать чередую: первый слой — печеньки, второй слой — йогуртовая масса с малиной, третий слой — опять печеньки, четвертый слой опять— йогуртовая масса с малиной.
- Шоколадное печенье: 6 штук
- Греческий йогурт: 400 г
- Малина замороженная: 300 г
6
Готовый десерт поставить в холодильник, чтобы пропиталось печенье.
- Шоколадное печенье: 6 штук