Чизкейк с тыквой без теста

8 порций

80 минут

Чизкейк с тыквой без теста — это элегантное сочетание нежного творога и бархатистой тыквы, воплощающее уют осенних вечеров. Этот десерт, популярный в американской кухне, берет свое вдохновение из классического тыквенного пирога, но исключает тесто, делая его легким и насыщенным одновременно. Тыква придаёт чизкейку теплый, сладковатый вкус с ореховыми нотками, а творог добавляет сливочную текстуру и нежность. Сочетание сметаны и муки создаёт мягкую, воздушную консистенцию, а яйца связывают ингредиенты, обеспечивая идеальную плотность. Поданный с чашкой ароматного кофе или свежезаваренного чая, этот чизкейк становится центром уютных встреч. Универсальность блюда делает его отличным выбором для праздничных столов или просто уединённых вечеров, когда хочется побаловать себя чем-то особенным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 213.1
• Белки: 13.2g
• Жиры: 8g
• Углеводы: 23g

Ингредиенты

• Тыква: 300 г
• Творог: 400 г
• Сахар: 100 г
• Сметана: 150 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Пшеничная мука: 4 ст.л.
• Соль: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Тыкву измельчить с творогом в пюре. Добавить сахар, соль и оставшиеся ингредиенты, каждый раз хорошо перемешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 300 г
   • Творог: 400 г
   • Сахар: 100 г
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Сметана: 150 г
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Пшеничная мука: 4 столовые ложки

2. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.