Итальянско-британский десерт

4 порции

10 минут

Этот итальянско-британский десерт — утонченное сочетание воздушных сливок и хрустящего миндального печенья, пропитанных ароматом ликера Амаретто. Его происхождение берет начало в итальянских кафе, где миндаль и ликеры играют ключевую роль в создании нежных сладостей. Сливки, взбитые до кремообразного состояния, дополняют сладковато-ореховый вкус печенья, создавая изысканную гармонию текстур. Этот десерт идеально подойдет для романтического ужина или уютного вечера, наполняя атмосферу теплым итальянским очарованием. Подается охлажденным, раскрывая всю глубину вкусовых оттенков и оставляя легкое послевкусие сладкой ванили и миндаля.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 715.2
• Белки: 7.2g
• Жиры: 46g
• Углеводы: 66.6g

Ингредиенты

• Сахар: 2 ст.л.
• Ликер «Амаретто»: 80 мл
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Сливки 40%-ные: 290 мл
• Миндальное печенье: 300 г

Шаги приготовления

1. Амаретто, сахар и лимонный сок хорошо взбить венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ликер «Амаретто»: 80 мл
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка

2. Влить сливки — чем они будут жирнее, тем лучше. Все взбить до кремообразного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 40%-ные: 290 мл

3. В бокал покрошить миндальное печенье, сверху вылить часть сливок и посыпать миндальным печеньем для украшения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндальное печенье: 300 г
   • Сливки 40%-ные: 290 мл
   • Миндальное печенье: 300 г

4. Поставить в холодильник на 30 минут.