Творожный кекс с лимоном

12 порций

60 минут

Творожный кекс с лимоном — это нежное, воздушное лакомство, сочетающее в себе мягкость творога и свежую цитрусовую нотку лимона. Его происхождение тесно связано с русской кухней, где творожные изделия издавна ценятся за свой насыщенный вкус и питательные свойства. Кекс обладает бархатистой текстурой, с легкой кислинкой, которая прекрасно балансирует сладость теста. Лимонная цедра придает ему тонкий, освежающий аромат, делая десерт особенно приятным в теплое время года. Благодаря своей мягкости и насыщенности он идеально подходит к утреннему кофе или вечернему чаепитию. Посыпанный сахарной пудрой, кекс выглядит изысканно и приглашает насладиться каждым кусочком. Прост в приготовлении и всегда радует своим вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 264.5
• Белки: 6.5g
• Жиры: 14.9g
• Углеводы: 26g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Разрыхлитель: 12 г
• Сахар: 0.7 ст.
• Сливочное масло: 170 г
• Лимонная цедра: 1 ч.л.
• Творог 9%-ный: 250 г
• Пшеничная мука: 1.5 ст.

Шаги приготовления

1. В миске растереть размягченное сливочное масло с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 170 г
   • Сахар: 0.7 стакан

2. Добавить все остальные ингредиенты: яйца, творог, цедру лимона, муку, разрыхлитель.Все перемешать до однородного состояния, выложить в форму для кекса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Творог 9%-ный: 250 г
   • Лимонная цедра: 1 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Разрыхлитель: 12 г

3. Поставить форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 50–55 минут.

4. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.